Всем привет из СПб. Девочки, расскажите - вы кофе сами варите? А то мне кофемолку красивую подарили на день рождения. Я решила попробовать обжарить, смолоть и сварить кофе, но такая ерунда получилась - вообще не вкусно! Что я сделала не так?

Варить кофе довольно сложно и не имея ни опыта ни навыков очень легко испортить этот напиток. Так что начните с того, что хотя бы посмотрите какие-то видеоуроки на ютубе

тут дело не только в процессе варки может быть. Первое, что бы я проверила - сам кофе. Автор! Вы какой купили? Может просто кофе низкосортный и из-за этого проблемы?

На самом деле кофе - это довольно сложный напиток, и там буквально все имеет значение. Так что однозначно ответить почему у вас не получает, практически нереально. ну вам тут правильно выше говорят - может просто кофе плохой купили? Изучите этот вопрос. Далее обжарка - это тоже весьма не просто. Вот здесь можете об этом почитать: https://ligabarspb.ru/articles/obzharka-kofeynogo-zerna/ Ну а сам кофе чтобы хорошо сварить турка нужна и навыки специальные

Rybka написал:

Вот мне тоже интересно, а какой кофе вы брали? Я сама в зернах не беру кофе. Если что, то в специализированных магазинах можно заказать помол

Я кофе тоже очень люблю. но мне совершенно некогда с утра варить кофе. Я поступила проще, купила себе капсульную кофемашину Nespresso. С ней вообще никаких хлопот, не нужно ни перемалывать зерна, ни варить кофе, ни мыть посуду после этого. Капсулу вставила, пол минутки и кофе готов! Капсулы можно в интернете купить без проблем nespresso-original.ru/ Так что очень советую