Добро пожаловать, Гость
Логин: Пароль: Запомнить меня
  • Страница:
  • 1

ТЕМА: Пицца

Пицца 10 года, 11 мес. назад #3829

  • ivashencko.ira
  • Вне сайта
  • Завсегдатай
  • Постов: 202
  • Репутация: 1



Для рецепта вам потребуется:



















для теста:
мука - 300г
дрожжи - 15г
соль
вода - 1 стакан
растительное масло

для начинки:
острый сыр - 100г
маслины - 8
грибы - 200г
помидоры - 2 шт.
копченая колбаса - 200г
чеснок, орегано - по вкусу
соль
сыр (натертый) - 2 ст. л.
сливочное масло - 1 ст. л.
растительное масло - 2 ст. л.



Приготовить тесто, раскатать и уложить на смазанный маслом противень. Сбрызнуть тесто маслом. Нарезать ломтиками сыр, маслины, из которых предварительно вынуть косточки, разрезать пополам. Очистить и нарезать грибы, обжарить в небольшом количестве сливочного масла. Нарезать кружками томаты и копченую колбасу. Покрыть тесто сыром, в середину положить маслины, вокруг расположить остальные компоненты начинки. Посыпать солью и орегано, потом натертым сыром. 15 минут выпекать в жарком духовом шкафу.

Re: Пицца 10 года, 11 мес. назад #3870

  • miss.mira45
  • Вне сайта
  • Давно я тут
  • Постов: 154
  • Репутация: 2
Знаете я как бы сама не готовлю пиццу я её заказывю с неей токо мароки!

Re: Пицца 10 года, 11 мес. назад #3902

  • lady.tigriza2012
  • Вне сайта
  • Давно я тут
  • Постов: 146
  • Репутация: 1
Спаисбо за рецептик

Re: Пицца 10 года, 11 мес. назад #3990

  • Ксю
  • Вне сайта
  • Завсегдатай
  • Постов: 235
  • Репутация: 2
Не люблю маслины, а так рецептик простой, можно попробовать

Re: Пицца 10 года, 11 мес. назад #4003

  • ivashencko.ira
  • Вне сайта
  • Завсегдатай
  • Постов: 202
  • Репутация: 1
Ксю написал:
Не люблю маслины, а так рецептик простой, можно попробовать
Да рецептик простой

Re: Пицца 10 года, 11 мес. назад #4042

  • lady.tigriza2012
  • Вне сайта
  • Давно я тут
  • Постов: 146
  • Репутация: 1
апетитно

Re: Пицца 10 года, 10 мес. назад #4132

  • игла
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 661
  • Репутация: 4
lady.tigriza2012 написал:
апетитно

обычный рецепт. ничего особенного

Re: Пицца 10 года, 10 мес. назад #4161

  • miss.mira45
  • Вне сайта
  • Давно я тут
  • Постов: 154
  • Репутация: 2
я с вами согласна

Re: Пицца 10 года, 10 мес. назад #4203

  • lady.tigriza2012
  • Вне сайта
  • Давно я тут
  • Постов: 146
  • Репутация: 1
да-да

Re: Пицца 10 года, 10 мес. назад #4236

  • бабушка
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 607
  • Репутация: 1
Пицца на тонком тесте.

Основа:

Дрожжи полпачки (25 гр.),
2/3 стакана молока,
щепотка соли,
щепотка сахара,
мука.
разводим дрожжи в теплом молоке, добавив щепотку сахара. Ждем пока опара немного подойдет и будет пениться. Добавляем соль, 1 взбитое яйцо и немного муки. Ставим в теплое место, чтобы тесто поднялось в раза 1,5. Потом еще раз добавляем муку и вымешиваем тесто, пока оно не станет отлипать от рук и не будет крутым (но не сильно). Раскатываем его и выкладываем на противень, смазанный растительным маслом. Начинку описывать не буду. Все делают ее по своему вкусу. Выпекать при 200 гр. 15 мин.
49b2bf4974d0.jpg

Приятного аппетита. Рецепт проверенный.

Re: Пицца 10 года, 10 мес. назад #4295

  • lady.tigriza2012
  • Вне сайта
  • Давно я тут
  • Постов: 146
  • Репутация: 1
выглядит аппетитно

Re: Пицца 10 года, 10 мес. назад #4472

  • ivashencko.ira
  • Вне сайта
  • Завсегдатай
  • Постов: 202
  • Репутация: 1
lady.tigriza2012 написал:
выглядит аппетитно
это не аппетитно это восхитетильно обалденно

Re: Пицца 10 года, 10 мес. назад #4488

  • игла
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 661
  • Репутация: 4
Вот и худей тут. Насмотришься картинок, сразу ноги сами к холодильнику идут.

Re: Пицца 10 года, 9 мес. назад #4538

  • ivashencko.ira
  • Вне сайта
  • Завсегдатай
  • Постов: 202
  • Репутация: 1

Re: Пицца 3 года, 5 мес. назад #4698

  • Tata
  • Вне сайта
  • Осваиваюсь на форуме
  • Постов: 30
  • Репутация: 0
Могу предложить рецепт пицца.

Дрожжевая пицца с колбасой, помидорами и сыром

Приготовить пиццу из дрожжевого теста в домашних условиях не составит труда! Главное, чтобы тесто было удачным, тогда пицца исчезнет со стола, не успев остыть. Тесто, которое я вам сегодня покажу, как раз из таких. Из него получится одинаково хорошо как толстая, так и тонкая основа для пиццы. А начинка в данном случае традиционная - колбаса, сладкий перец, помидоры и сыр. Дрожжевая пицца удалась на славу!
Продукты
(на 2 порции)
Для теста:
Мука - 150 г
Дрожжи сухие - 3 г
Вода - 80 мл
Масло подсолнечное или оливковое - 1 ст. ложка
Соль - 0,25 ч. ложки
Сахар - 0,5 ч. ложки
*
Для начинки:
Сыр твёрдый - 100 г
Колбаса - 100 г
Помидор (крупный) - 1 шт.
Кетчуп - 2 ст. ложки
Перец красный сладкий - 60 г
Масло сливочное - 25 г
Лук зелёный - по вкусу

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления дрожжевой пиццы с колбасой, помидорами и сыром.
Приготовьте дрожжевое тесто для пиццы. В миску налейте тёплую кипячёную воду, всыпьте сахар и сухие дрожжи. Перемешайте.
Затем влейте подсолнечное, а лучше оливковое масло. Всыпьте соль, снова перемешайте.
Частями подсыпая муку, замесите тесто. Соберите тесто в шар, накройте миску чистым кухонным полотенцем и поставьте в тёплое место на 40 минут.
Подошедшее дрожжевое тесто для пиццы обомните.
На присыпанном мукой листе пергамента для выпечки раскатайте тесто в тонкий круг диаметром примерно 25 см.
Смажьте основу для пиццы кетчупом или любым другим соусом для пиццы.
Колбасу очистите от оболочки, нарежьте тоненькими кружочками или ломтиками. Выложите колбасу на тесто, смазанное соусом.
Сладкий красный перец нарежьте маленькими кубиками и разложите на ломтики колбасы и между ними.
Затем в хаотичном порядке разложите на пицце кусочки сливочного масла.
Помидор нарежьте тоненькими ломиками, вырезав при этом плодоножку. Разложите ломтики помидора на пиццу.
Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке, посыпьте им начинку пиццы.
Выпекайте домашнюю пиццу в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 15 минут (режим “Пицца” или нагрев снизу+вентиляционный нагрев).
Готовую пиццу на дрожжевом тесте по желанию посыпьте нарезанным зеленым луком или другой зеленью.
Подавайте пиццу с колбасой, помидорами и сыром с пылу с жару, сразу после приготовления.
Приятного аппетита!
  • Страница:
  • 1
Время создания страницы: 0.28 секунд